Paj utan äggstanning?

[Minama]

Nu blev jag ju sugen på paj (pekar neråt ). Men vi har en äggallergiker så vi måste göra paj utan äggstanning om vi inte ska göra 2 varianter. Jag vet att det finns olika sätt att kringgå och ersätta det med men är inte speciellt förtjust i dom varianterna. Så om nån sitter inne med tips på paj där man inte måste ha äggstanning över fyllningen så skulle vi bli jätteglada

[Salander]

Den här gjorde jag igår och den blev god. Men jag läste inte så noga så jag gjorde vanlig pajbotten av degen.
http://www.ica.se/Recept/kottfarspaj-714543/

[Minama]

Den såg god ut, sparar, tack

[Achelois]

Sån här?

CF o ost funkar även med annat än köttfärs.
Ta lättmajonäs utan ägg, det funkar

KEBABPAJ

Pajdeg: 3 ½ dl vetemjöl
150 g margarin
½ tsk salt
½ dl filmjölk

Blanda ingredienserna till degen. Tryck ut degen i en pajform och förgrädda i 10 minuter i 200 C.

Fyllning 1: 500 g köttfärs
1 stor hackad lök
1-2 påsar tacomix
1 dl vatten

Bryn köttfärs och lök. Blanda i tacomix och vatten. Puttra tills vattnet är borta. Lägg fyllningen i det förgräddade pajskalet.

Fyllning 2: 2 hackade tomater
2-3 (burk)fefferoni
2 dl creme fraiche
2 msk majonnäs
1 dl riven ost

Blanda allt till fyllning 2. Lägg sedan denna fyllning ovanpå den andra i pajskalet. Grädda i ca 20-30 min i 200 C.

[Saras3]

Kanske för sent, men här är mina äggfria pajer:
Köttfärs och sparris http://mat-ro.blogspot.com/2011/08/k...parrispaj.html
Kycklingtacopaj med bl.a. vitkål http://mat-ro.blogspot.com/2010/03/kycklingtacopaj.html
Mexikansk kycklingpaj http://mat-ro.blogspot.com/2010/03/m...cklingpaj.html
En kall räkfylld ostpaj http://mat-ro.blogspot.com/2009/11/rakfylld-ostpaj.html
Broccolipaj http://mat-ro.blogspot.com/2009/07/a...occolipaj.html
En grönsakspaj som även är mjölkfri http://mat-ro.blogspot.com/2008/09/m...rnsakspaj.html
TexMex-paj med taco-köttfärs http://mat-ro.blogspot.com/2008/08/texmex-paj.html

Och här finns några varianter på pajdeg bl.a. med kesella http://mat-ro.blogspot.com/2009/03/p...ll-matpaj.html

[_annae_]

Det är väl absolut inget tvång på äggstanning i en paj? Gör ett pajskal och stoppa i sånt som du tycker är gott så har du en paj.
Om du vill att det ska binda ihop lite mer så kan du ta ost och creme fraiche..