Kaka utan mjölk och ägg?

[Sävis]

Vi ska bjuda några grannar på fika i morgon och behöver baka något som inte innehåller mjölk eller ägg. Har ni några tips på recept? Tack för hjälpen!

[corall]

Titta in på Recept-matintolerans, under Bubblare. Där finns en hel del recept. Titta annars tex på

http://hos.sandnet.se/b-a.lonn/mat/allergikerrecept.htm

http://hem.passagen.se/vivfje/mat.html

http://www.allergimat.com/

[*Tovan 1]

Smulpaj! Gör som vanligt, men byt ut margarinet mot mjölkfritt dito. Servera med tofuline vaniljglass eller Oatly vaniljvisp.

Vanliga bullar, men byt mjölk mot havremjölk, äpplejuice eller vatten. Hoppa över äggpenslingen. Mjölkfritt margarin i fyllningen.

Småkakor som i originalreceptet inte innehåller ägg. Byt smör/ margarin mot mjölkfritt dito.

Toscaäpplen eller toscapäron med tofulineglass. Byt mjölken i toscasmeten mot havredito och margarinet mot mjölkfritt.

Aftereightpäron. Kolla innehållsförteckningen, import-after eight kan ha mjölk i sig.

Våfflor med sylt och/ eller tofuglass. Det finns frasvåfflerecept "naturligt" utan ägg i många kokböcker. Byt ev mjölk mot havremjölk och margarin mot mjölkfritt. Diska järnet noga innan för att vara säker.

Lycka till och du skall veta att många uppskattar din omtanke.

[*Tovan 1]

...och, om ni vill impa, kolla in glasstårtan här nedanför.