Sök på innehåll hos Allt för föraldrar

Absolut utan ideer :-(

Skrivet av Mmaria
På valborg blir vi ca 10pers till bordet.

Vad ska vi bjuda på?

Det måste vara (någorlunda) enkelt att göra. Billiga råvaror och gott. Jag har ingen aning om vad som ska göras.. fisk och räkor är uteslutet då allergiker kommer. (annars hade det varit peace of cake att göra maten.. men nu..)

Hjälp!
Svar på tråden: Absolut utan ideer :-(

Inte så billigt..

Skrivet av  Marisan
men gott!!
Renskavsgryta:
Renskav
Champinjoner
(Kantareller)
lök
vv-fraiche
lite matl.grädde eller mjölk
massa vitlök
ev lite lingon

Serveras med ris och sallad

/Marisan
 

Inte heller så billigt...

Skrivet av  Marisan
Kassler med ris:
Kassler
Frysta sommargrönsaker
Riven ost

Koka ris och häll i en ugnsform. Tärna kassler
blanda i riset och häll i sommargrönsakerna (paprika majs, ärtor) Krydda. Häll över riven ost. Låt stå i ugnen tills osten smält. Servera med bröd och sallad

/Marisan
 

Tack..

Skrivet av  Mmaria
Det där lät ganska gott ändå:-)

Har du någon hum om hur mkt man behöver göra till ett gäng på 10 pers.
(viktväktare och aftonbladsklubbar hela bunten ..)
 

Hmm...

Skrivet av  Marisan
Till renskavet behövs nog 5-6 paket renskav, 4 burkar valfri svamp, 3-4 burkar vv-fraiche, 2-3 lökar
Ris...tja 0,5 okokt ger ca 1-1,5 dl så räkna 1dl ris per person, jag brukar ändå lägga till dl...

Till kasslern så räkna 1-1,5kg kassler, 1-1,5 påse sommargrönsaker, ris se ovan, ost 2-3 påsar lätt riven ost. Jag brukar först koka riset och hälla i forme, därefter tärna kasslern och se hur mycket som går i formen och därefter tillsätta grönsakerna.

/Marisan
 

Artiklar från Familjeliv