Sök på innehåll hos Allt för föraldrar

Knäck recept önskas:)

Skrivet av Annica
Skulle precis koka knäck men insåg att jag inte har nåt recept:(

Någon som snabbt kan hjälpa mig med ett så här danföredopparedan! *ler*
Svar på tråden: Knäck recept önskas:)

jupps

Skrivet av  Ejris
ett kanon enkelt
2 dl grädde
2 dl sirap
2 dl socker

koka och gör kulprov för den hård het du vill ha.
min termometer var uppe på 120-125 tror jag innan den var klar.

vill man ha mandel eller ströbröd i är det bara att slänga i lite sånt osså:)

GOD JUL o lycka till
 

Tack!

Skrivet av  Annica
Låter perfekt:)
Ska göra både med o utan mandel eftersom dottern inte tål nötter.
Men vad ska ströbröd vara bra för?:/

God Jul på dig med!
 

Ströbröd..

Skrivet av  Linda m. Tim & Linus
Det både drygar ut knäcken och gör den porösare. Om man tar 4 msk ströbröd och 0,5 kryddmått bakpulver så blir det nästan som små, små luftbubblor i knäcken och den blir inte så kompakt. Det rör man ner sist när knäcken kokt färdigt, samtidigt med mandeln!

Gör alltid med ströbröd och bakpulver och de är otroligt poppis.. :o)
 

Tips ang nötter

Skrivet av  Camilla (Tildes och Novas mamma)
Min är allergisk mot nötter och vi har med gott resultat haft i rostade, hackade solroskärnor i stället! Finns på hälsokosthyllan.
Det är i mitt tycke som tål både och precis lika gott!
Vi har provat även med osaltade jordnötter (som han tål), men det smakar för mycket jordnötter för vår smak i alla fall.
Lycka till!
 

Osså kan man ha i lite bakpulver..

Skrivet av  Linda m. Tim & Linus
Då blir de ännu fluffigare.. :o) 0,5 kryddmått till ovanstående receptstorlek.
 

Vi kör knäcken

Skrivet av  anna-frida
i mikron, funkar jättebra.
1 dl socker, 1 dl sirap och 1 dl grädde, rör ihop och kör 3 minuter på full effekt, rör om och kör sen 3 min till. I med mandel eler pepparkaskryddor eller kakao och häll upp med 2 skedar.
OBS! det behövs en stor skål eftersom smeten kokar över annars.
GOD JUL och tack för alla bra tips här inne.
Tiderna stämmer för min mikro men behöver kanske anpassas efter andra ugnar.
 

Artiklar från Familjeliv