Sök på innehåll hos Allt för föraldrar

Vad ska ni ha till middag?

Skrivet av Therese
jag har inga ideer vad jag ska bjuda på idag...
Svar på tråden: Vad ska ni ha till middag?

basilikakassler med ris (imt)

Skrivet av  cat med Vilgot
.
 

Recept

Skrivet av  cat med Vilgot
Stek kassler, slå på matlagningsgrädde, buljongtärning och låt puttra, saka av med salt och grädde. Ha i massor av hackad färsk basilika, pinjenötter eller annan hackad nöt samt lite riven parmesan.
 

Skinksås och pasta (fullkorns-) *imt*

Skrivet av  Jessika
 

har ni kanske recept

Skrivet av  Therese
man kan få?
 

Idag ska vi äta

Skrivet av  Cissi med Gustav 2/8 - 03
Stekt fläskytterfilé med potatiskroketter och sås.
 

Skivar du bara köttet och steker??

Skrivet av  Remedina
Har hela tiden undrat lite vad man gör med fläskytterfilé för köttet ser fint ut.
 

Jaa!

Skrivet av  Cissi med Gustav 2/8 - 03
Precis som med fläskfilé. Men om man vill ha som större skivor så kan man banka ut det tex med en kruskavel.
 

Gazpacho!

Skrivet av  La mama
Jag håller på försmäkta i värmen, så det var det första jag kom på!
Den står nu i kylen och gottar till sig!
 

vad är det?

Skrivet av  Therese
Recept tack?
 

det är en soppa

Skrivet av  Jen
om jag inte har alldeles fel!!
 

Kall, mixad grönsakssoppa.

Skrivet av  ME med J&R
Om man söker på gazpacho så får man upp en hel näve träffar. Här är några av recepten:

Enkel gazpacho med vitlöksyoghurtIngredienser3-6 port 1 gul lök1 gurka1 burk passerade tomater, ca 400 g2 msk olivolja1 tsk salt1/2-1 krm tabasco2 dl matlagningsyoghurt1 pressad vitlöksklyftaGör så härSkala löken. Skär lök och gurka i bitar. Mixa dem i matberedare och späd med de passerade tomaterna. Smaksätt med olivolja, salt och tabasco. Smaksätt matlagningsyoghurten med vitlök. Servera soppan kall eller varm med vitlöksyoghurt och ev. hackade örterTips:Soppan räcker till 6 portioner när den serveras som förrätt och 3 porioner om den serveras som huvudrätt.
Krusbärsgazpacho
4 port

1 honungsmelon
2 kiwier
2 dl krusbär, spara några för dekoration
4 dl vatten
2 dl strösocker
saft av 1 citron
1/4 l gräddglass

Dela melonen, ta ur kärnorna och gröp ur fruktköttet. Skala kiwierna. Gör en fruktpuré av melonkött, kiwi och krusbär i mixer. Koka en sockerlag av vatten och strösocker. Låt svalna. Blanda fruktpuré, sockerlag och citronsaft. Servera väl kyld med en klick halvsmält glass.

Gazpacho

4 personer

3 tomater
1 gurka
3 skalad röd paprika
1 gul lök
1 dl färsk koriander
1/2 dl färsk timjan
1/2 vitlök
1 1/2 dl olivolja
1/2 dl vitvinsvinäger
salt, peppar, socker

Allt skärs ned i mindre bitar och blandas med olivoljan och vinägern.
Smaksätt med salt, peppar och socker. Låt stå i ett dygn. Rör med visp
lite då och då för att frigöra smakerna.

Mixa i mixer till lagom konsistens. Låt soppan bli riktigt kall innan
servering. Servera gärna med något skaldjur, t ex räkor eller kräftor.

Tips: Smaksätt med mycket socker och citronsaft.

GAzpacho - http://www.arla.se/templates/Recipe.aspx?id=2789&RecipeID=186

http://www.systembolaget.se/Applikationer/Recept/SopporGrytor/Gazpacho.htm

Gazpachosoppa toppengod.

1 burk krossade tomater
1 gul lök
1 röd paprika
½-1 gurka
½-1 liter grönsaksbuljong
1 pressad vitlök
Citronsaft av ½-1 citron

Finhacka löken, mixa resten till en fräsch grönsakssoppa.
Servera med brödkrutonger
 

Idag ska vi äta

Skrivet av  Sofia med Gustav
grillad korv på stranden. Blir bjudna av kompisar och så kan barnen leka samtidigt. Härligt i detta underbara väder.
 

Vilket fint namn din pojke har! *ler* imt

Skrivet av  Cissi med Gustav 2/8 - 03
b
 

vi

Skrivet av  Myzan & Co
åt köpepizza :)
orkade inte laga mat ikväll.
till lunch åt jag sallad med crabsticks och vitlöksyoghurt, lilla sonen åt gröt med äppelmos. stora sonen åt på dagis och maken hade matlåda till jobbet ;)
kramar från oss
 

hamnade fel

Skrivet av  Myzan & Co
är juh svar på den ursprungliga frågan *ler*
skyller på värmen ;)
 

Potatis, stekt korv, senapssås och kokta rödbetor

Skrivet av  Bea m. Vincent & Herman
blir det här idag. Rödbetorna kommer från det egna landet.
 

Kycklingpaj med sallad

Skrivet av  Magnabus
Här blir det kycklingpaj på grillad kyckling och lite grönsaker och sedan en vitkålssallad, liknande cole slow, som vi ofta gör på sommarvitkålen. Huj, vad hungrig jag blir när jag läser vad alla skall äta idag! .o)
 

Laxfilé som vi ska...

Skrivet av  Bus
...ugnsbaka på grovsaltsbädd. Till det kokt nypotatis, såsröra av lättcremefraiche, riven mögelost, salt & peppar och en fräsch sallad.
 

Köttfärsspett

Skrivet av  AnKa
med spiskummin och ris samt tzaziki.
 

Indiska kycklingspett

Skrivet av  Jojo
ris och naanbröd. Mums!
 

Har du någon

Skrivet av  Bettan
smarrig sås till det där? Lät hur smarrigt som helst!
 

Köp

Skrivet av  Jenny Oliver-den late kocken
på påse dummer:O)
Åt Indiskt hos morsan idag, chicken masala. Starkt o gott!
 

Brukar göra raita..

Skrivet av  Jojo
en slags yoghurtsås. Vad jag har i varierar, har gjort på tex vitlök, salt, peppar eller banan och chilipulver eller gurka och mynta.
 

köttgryta med

Skrivet av  Idas mamma
ris.
 

kall kyckling o potatissallad

Skrivet av  ÅsaL
o sallad med grekisk dressing. Kan inte med mat som luktar, måste vara kallt och sambon håller med just nu i värmen.
Lillkillen gillar dock inte potatissallad så han får en portion fisk i dillsås från frysen
 

Tonfiskbollar

Skrivet av  E
med ris och kall sås blev det idag!
 

Artiklar från Familjeliv