Ni som har Allt om mat |
|
Skrivet av | Villemo |
Kan ni ge mig receptet på en chokladtårta av den kladdigare varianten. Den fanns antingen i något av årets julnummer eller i julnummer 2003. Den kallades chokladtårtornas rolls royce, var gjord på bl.a. 250 gr mörk choklad, 1 dl starkt kaffe, ägg och smör. Vill bjuda på den på torsdag men har förlorat tidningen. Hoppas på hjälp! | |
Svar på tråden: Ni som har Allt om mat | |
|
|
Inte den... |
|
Skrivet av LenaZ. | |
...men en kladdig och GOD chokladkaka i reserv om du inte får tag på receptet du letar efter :) Chokladkaka med chokladkräm Kakan: 100 g smör 2 ägg 2 dl socker 1 dl vetemjöl 1/2 dl siktad kakao 1 tsk vaniljsocker Chokladkrämen: 2 dl vispgrädde 200 g mörk eller ljus choklad 1 tsk vaniljsocker Sätt ugnen på 175 C Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda samman mjöl, kakao och vaniljsocker. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten. Tillsätt smöret. Häll i en smord bröad form (ca 20 cm i diameter), gärna med löstagbar botten. Grädda i ca 25 minuter. Låt den stå och kallna så stelnar den. Värm grädden till kokpunkten i en tjockbottnad kastrull. Ta den från värmen och tillsätt chokladen i bitar och vaniljsocker. Rör till chokladen smält. Låt krämen svalna och häll den i en skål. Ställ den i kylen. Rör i den då och då tills den tjocknat till en kräm. Det tar ca 1 timme. Bre chokladkrämen på kakan. |
|
Går det inte att hitta på nätet??IMT |
|
Skrivet av Lilo | |
. | |