Sök på innehåll hos Allt för föraldrar

Fika

Skrivet av Camilla

Hej,

Smulpaj är säkert helt ok, men det beror lite på hur strikt man är med mathållningen. Om du vill anpassa den lite; Tag lite mindre socker, och byt ut lite av mjölet mot havregryn. Lite hackad mandel är också bra.

Jag har ett recept på cheesecake här - varsågod!


CHEESECAKE


125 gram margarin smältes och blandas med
250 gram krossade kex (Digestivekex, HobNobs, eller andra favoritkex – för att göra kakan nyttigare dryga ut med havregryn)

Tryck ner blandningen i en STOR rund form med löstagbar kant och ställ i kylen.

1 ½ msk gelatinpulver
2 dl högkoncentrerad FUN light - värm i en kastrull tills gelatinet löst sig – rör om och låt svalna lite

2 äggulor vispas och blandas i kastrullen, låt svalna

2 burkar Kesella Gourmet blandas med äggsmeten

2 äggvitor, vispade till skum, och
3 dl vispad grädde blandas ner i smeten

Häll smeten i formen, ställ svalt

Detta är en dubbel sats, halvera om du vill göra in en liten form.




« Tillbaka till trådstarten

Artiklar från Familjeliv