Inga recept, men några tips (oj då, långt)
|
|
Skrivet av
|
Teresa
|
Vi äter den mesta maten som vi gjorde innan Daniel fick diabetes. Men, visst har vi ändrat lite till det nyttigare hållet när jag tänker efter.
Pannkakor gör jag enligt det vanliga receptet. Men, numera är hälften av mjölet grovt (ex gramham eller råg) och en del av mjölken ersätter jag med Keso. Han får vanlig sylt med en liten sked, inga jättehögar (som ändå bara droppar överallt). Ofta har jag gjort sylten själv, med något mindre socker än i receptet.
Spagetti och pasta finns i fullkornsversion, Kungsörnen har. Korvbröd finns också av grövre bröd. Själv gillar jag dem mer än de vita.
Bröd köper vi ofta Schulstads, de har en hel del bröd med korn i. Dessutom uppfattar barnen ex morotsbrödet som ljust, de har haft fördomar mot mörkt bröd. Många mörka bröd innehåller mycket tillsatta sockerarter. Hela korn är bra. Bara lite tillsatta sockerarter är bra.
Jag spär ut frukostflingorna med Musli (den som är nästan utan socker, finns på tv-reklam på fyran ibland). Havrefras är ok.
Det vi undviker är söt dryck, isglass, mängder av godis, potatismos och tunn soppa. Soppa kompletteras med matigt i eller grovt bröd till. Till risgrynsgröten i skolan får han en rå morot, det fungerar bra.
Han dricker mjölk, men inte mer än två glas åt gången. Youghurt har vi ofta den med Mumin på, den innehåller fruktos istället för vanligt socker. Fruktos är långsammare.
Sen beror det lite på hur aktiv dag man har. Mycket aktivitet kräver mera energi och så blir insulinet effektivare. Så, aktiva dagar har vi sötare fika. Speciellt vid simning. Då får han choklad eller glass innan. Chips kan också vara bra vid sport, har jag hört.
Blåbärssoppa och nyponsoppa i pulverform finns även helt osötat. Man kan blanda en sötad och en osötad och hitta en medelväg.
Diabetesföreningen kan ha matlagningskurser, men ofta riktar de sig till typ 2-diabetiker, som kan ha problem med vikten också. Kolla med din lokala diabetesförening.
Jag har skrivit ihop några papper som jag lämnat till skolan. En sammanfattning över hur det mesta fungerar och en lektion att hålla i en lågstadieklass. Vill du att jag mailar den till dig? Säg till i så fall.
Hoppas ni har landat hemma nu och mår bättre! |
« Tillbaka till trådstarten
|
|
Sök på innehåll hos Allt för föraldrar
Nya riktlinjer – det här gäller för snoriga och hostiga barn på förskolan
Blir du akut sötsugen? Det här kan du baka snabbt
70 fina flicknamn och pojknamn
Det händer om du inte bestämt namn i tid – Skatteverkets konsekvenser: ”Tusentals kronor”
Hon spelade Ronja Rövardotter – det gör Hanna Zetterberg idag
Fina låtar till dop – 15 tips på musik att ha på ditt barns namngivning
Så kokar du perfekta ägg – tips och råd
Populärt spel anmäls för reklam riktad mot barn
Pappor fortfarande sämre på att vara hemma och vabba
Varannan förskola har dålig utomhusluft
Julkalendern "Kronprinsen som försvann" blir biofilm
Skådespelare i nya "Ronja Rövardotter" 2024
Populäraste namnen på nyfödda barn 2023
Expertens tips om barnförsäkring: Så undviker du vanliga fallgropen
Kan man vispa matlagningsgrädde? Enkla tipsen
Skala potatis i förväg – går det?
Gravid trots mens – är det möjligt?
Brunsås utan grädde – så gör du
Bleka kläder med klorin – 7 enkla tips
Pensla bullar utan ägg: Enkla och effektiva metoden
Pernilla Wahlgren om tuffa tiden med Christian – nu berättar hon: ”Vi ses inte alls”
Svenska kändisbarnen som tagit avstånd från offentligheten
Melinda Jacobs sorg – 4 år efter tragedin med Lilla hjärtat
13-barnsmamman Mirka Norrström om inkomsten från Onlyfans – så mycket tjänar hon på nakenbilderna
Kjell Bergqvist om ålderskillnaden med 18 år yngre hustrun Karin
Det stör sig Lotta Engberg på med doktor Mikael: ”Fruktansvärt mycket...”
Petra Medes nya besked om kärlekslivet: ”Det finns...”
Carolina Gynnings känslosamma ord – talar ut om gravidkampen: ”Blev aldrig...”
Här dyker Filip Lamprecht upp med Linn Hegdal – visar upp lyckan
Sofia Ståhl om singellivet: 'Viktig lärdom'
Anton Körbergs hårda ord till Tommy Körberg – efter hälsokampen: ”Gnäller”
Magnus Ugglas enorma förmögenhet – så mycket tjänar han
Amandas dotter fick RS-virus: 'Ville inte se mitt barn dö'
Ann Söderlund om operationen efter förlossningsskadan: 'Känner mig så jäkla mycket friare'
Fanni, 27, om att vara änglaförälder och ofrivilligt barnlös: 'En livslång sorg att förlora ett barn'
Irma Lehtosalo bryter ihop helt – känslosamma stunden med Marko: ”Förlåtit mig”
Daniel Lindström försvann helt efter vinsten i Idol – så lever han idag
Tareq Taylors okända koppling till Hanna Hedlund avslöjad: ”20 år sedan”
Sofia Wistams dyra inköp – avslöjar sanslösa priset: ”Sån ångest”
Penny Parneviks sluga drag mot barnen – så lurar hon dem